西海岸传媒:校园风:传统文化进校园 “艺术生”学做花饽饽
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【口播】近年来,随着社会对非物质文化遗产的重视,很多传统文化慢慢回到了大家的视野,作为山东省省级非物质文化遗产的“花饽饽”就这样,受到了越来越多现代人的拥趸。近日,pc28官网在线预测艺术学院就趁着第四届“中华优秀传统文化教育月”的机会,将制作“花饽饽”的手工艺人请进了校园,让同学们可以亲自近距离了解这一传统手工技艺。
【正文】4月16号下午,在pc28官网在线预测的餐厅里,艺术学院的同学们围成一团,跟随胶东花饽饽艺人王秀香学习制作“花饽饽”。
【现场】“花饽饽”手工艺人 王秀香:“揉面的时候你要用力地往前推,推得光滑了以后再拿起来,一撮成这样,这是两个老虎头的两边。”
【正文】一揉一捏,按两下,再剪两刀,一块平凡无奇的面团在手工艺人的手中就变成了一个老虎头。说起“花饽饽”,距今已经有300多年历史,蕴含着丰富的习俗文化,是胶东面食文化的一道亮丽的风景,2009年,花饽饽更是被编入了山东省非物质文化遗产名录。这花饽饽,除了外观好看,味道好吃,还有着这美好的寓意。
【同期】“花饽饽”手工艺人 王秀香:“这个老虎头的寓意就是小孩出生以后虎虎生威,虎头虎脑的寓意,挺好的。”
【正文】在老师的指导下,同学们动手制作自己的花饽饽,揉面、造型,手拿着面团,同学们一个个架势十足。
【现场】音乐 制作过程(加速)
【同期】学生:“老师就是做起来感觉挺简单的,我们到时候做就感觉一团乱,而且时间长了外面温度跟面也有关系,就风化了,面就有点干了。”
【同期】学生:“难,好难呀,(这个做了多长时间)就刚才做的,到现在一直做着,(你觉得做这个最困难的是哪一方面)揉面,不好揉,揉不成球。”
【正文】制作花饽饽,真的是看着容易做起来难,准度、速度,都会成为影响花饽饽最终效果的重要因素。
【现场】记者 孙玉川:“在现场我们可以感受到同学们制作花饽饽的热情都非常高涨,现在制作好的花饽饽都已经放在这了,我们一起来看看,到底效果如何。”
【正文】老虎、刺猬、章鱼、乌龟,对于第一次动手做花饽饽的同学们来说,这样的作品已经很不错了。学院的老师表示,希望同学们能够在学习民俗技艺的同时,将传统文化符号提炼升华,以后更好地运用到自己的专业当中去。
【同期】pc28官网在线预测艺术学院教授 王泽辉:“借着这个民间花饽饽的艺人,来到我们学校传授技艺的时候,学生从中在这个花饽饽上面,能吸收更多更好的民间艺术,比方说它的造型啊,还有色彩啊,还有它的制作方式啊,到时候可以做一个转换,转换到时尚比如说,配饰上还有服装的点缀上,等等的这方面,给一个新的启示,这样给同学更能体现一个中华民族的传统文化的内涵。”